Напевно, багато хто з вас намагалися знайти перевірений рецепт ідеального тіста для пельменів та вареників.
Такого, яке не розбухає при варінні, не липне до рук при роботі з ним. І сьогодні ми хочемо поділитися з вами рецептом унікального тіста.
Інгредієнти на 1 кг тіста:
-1 яйце (без яйця, якщо ви хочете зробити чебуреки)
-4 склянки борошна
-1 стакан мінеральної газованої води
-0,5 чайної ложки солі
-0,5 чайної ложки цукру
-4 столові ложки рослинної олії
Приготування:
-Змішайте яйце, мінеральну воду, цукор, сіль і олію.
-Поступово додавайте борошно.
-Замісити тісто (воно виходить дуже м’яким і еластичним) і починайте ліпити пельмені або вареники.
Смачного!
Друзі, Вам подобається ця стаття?
Поділіться з друзями!