Общество

Смачна закуска з кабачків (готуємо на зиму). Оригінальний рецепт

Цей рецепт вам точно варто додати собі в скарбничку. Адже кабачки виходять просто чудово смачні.

Взимку вони стануть цікавим доповненням до абсолютно будь-якої страви. І прекрасно доповнять будь-яке повсякденне меню. А також таку закуску можна ставити на святковий стіл, ми впевнені, вашим гостям вони теж сподобаються.

Необхідні продукти

  • 3 кілограми кабачків
  • 2 кілограми болгарського перцю
  • 1 склянка цукру
  • 4 столові ложки солі
  • 2 кілограми помідорів
  • 150 мілілітрів оцту 9%
  • 1 стакан рослинної олії
  • зелень за смаком

Покроковий процес приготування

Пропускаємо через м’ясорубку помідори, очищений болгарський перець і зелень. Потім переливаємо в каструлю і перемішуємо.


Кабачки промиваємо та нарізаємо довільними шматочками. Перекладаємо їх в каструлю з овочевою масою. Зверху насипаємо сіль, цукор і вливаємо олію.


Каструлю ставимо на плиту, масу доводимо до кипіння і варимо на повільному вогні протягом 1 години.

В кінці приготування в кабачки додаємо оцет, перемішуємо і розкладаємо по банках. Закатуємо закуску кришками і ставимо на постійне місце зберігання.

admin

Recent Posts

Що потрібно зробити, коли банкомат не хоче віддавати картку. Беріть на замітку, щоб знати

Іноді під час роботи з банкоматом, картка може залишитися в ньому. Однак, вирішити ситуацію можна.…

3 роки ago

“Не хочу вас лякати, скажу як є – з дня на день в Україні відбудеться справжній.…” – Карпатська мольфарка повідомила пророцтво для України

Україна повільно, проте рухається до миру, і цей рух продовжуватиметься і надалі, прогнозує Магдалена Мочіовські.…

4 роки ago

Переводимо вікна у зимовий режим, цим самим зберігаємо тепло в домі. Як правильно це робити

В останні роки серед населення все частіше набувають популярності вікна з пластику. В них закладені…

4 роки ago

Дієвий спосіб, щоб кури краще неслись. Поради від досвідчених господинь

Зазвичай це стається взимку, коли кури повністю перестають нести яйця. Причин багато, холодно в курнику,…

4 роки ago

“Пташка зі сталі” – чудова казка, яку має прочитати кожен українець!

Жила собі на білому світі маленька Пташка. Народилася вона у невеличкому селі й відразу загорілася…

4 роки ago

ЗСУ накрили вогнем ешелон російських танків Т-62, – Арестович

Удару було завдано під час вивантаження ворожої техніки. Радник глави Офісу президента Олексій Арестович в…

4 роки ago