Рецепт бісквітного рулету на соді з начинкою. Його необхідно згорнути ще теплим! І ось чому …

Далеко не кожна господиня любить займатися випічкою десертів, адже зазвичай це досить трудомісткий і тривалий процес.

Однак є солодощі, приготування яких займає лічені хвилини. Саме тому редакція «Отож» пропонує тобі приготувати солодкий рулет із різними начинками!

Рулет із різними начинками
Для приготування такого домашнього рулету тобі знадобиться не більше 10-15 хвилин. Все тому, що інгредієнтів для нього потрібно мінімум, та й випікається він вкрай швидко. При цьому рулетик обов’язково припаде до смаку всій родині!

Інгредієнти:
1/2 скл. цукру
3 яйця
1 скл. борошна
2 ст. л меду
1 ч. л соди
2 ч. л оцту
кремова начинка (на смак)

Приготування:
1. Змішуємо в мисці борошно і цукор.

2. Вбиваємо яйця і додаємо мед.

3. Гасимо соду оцтом і все ретельно перемішуємо міксером. Тісто для рулету готове!

4. Беремо деко розміром приблизно 40х40 см, застилаємо його пергаментним папером і змащуємо маслом. Нам потрібно, щоб корж вийшов досить тонким (висотою у 2-3 см). Викладаємо тісто на папір, рівномірно розподіляючи його по всій поверхні. Відправляємо в розігріту до 180 ℃ духовку на 5-7 хвилин.

Пам’ятайте, що не можна випікати бісквітний корж занадто довго. Інакше він стане занадто сухим і буде ламатися при згортанні.

5. Після закінчення зазначеного часу виймаємо випічку з духовки та відразу накриваємо вологим рушником. Так тісто буде легше піддаватися в процесі згортання. Перемащуємо корж з одного боку начинкою на свій смак і швидко робимо з коржа рулетик. Так чи інакше, вийде неймовірно смачно!

Сміливо експериментуй із цим рецептом. Спробуй додати в тісто какао, тоді смак рулету матиме нові, цікаві шоколадні нотки. Можеш поливати його глазур’ю для декору і додаткового смаку. Все обмежується лише фантазією! Поспішай порадувати себе і своїх близьких таким легким у приготуванні рум’яним рулетиком.

Успіхів і Смачного!