Риба під кисло-солодким маринадом сподобається будь-кому. Ця страва підійде для святкового столу.
Спосіб приготування дуже простий. Спробуйте – і ви завжди будете її готувати.
Для приготування потрібно:
-скумбрія — 2-3 шт;
-оцет — 0,5 склянки;
-олія рослинна — 0,5 склянки;
-перець чорний — 1 ч.л;
-сіль — 3 ст.л;
-цукор — 1 ст.л;
-цибуля — 3-4 шт;
-лавровий лист – за бажанням;
-зелень – за бажанням.
Покрокове приготування:
Ретельно почистити рибу, промити прохолодною, водою, порізати.
Порізати кільцями цибулю.
Щоб приготувати маринад, треба змішати 1 склянку кип’яченої (охолодженої до кімнатної температури) води, 3 столові ложки солі, 1 столову ложку цукру, додати олію, оцет та чорний мелений перець. Все ретельно перемішати, зачекати, щоб суміш охолола.
Засолюємо скумбрію: викладаємо шарами рибу і цибулю, доки не закінчаться продукти. Для запаху можна додати лавровий лист і зелень.
Все залити маринадом (якщо маринад не покрив всю рибу, чимось зверху притиснути).
Годину настоювати при кімнатній температурі, а продовжити маринувати в холодильнику.
Можна ласувати через 4-5 годин.
Насолоджуйтеся вишуканим смаком та ароматом. Смачного!
Іноді під час роботи з банкоматом, картка може залишитися в ньому. Однак, вирішити ситуацію можна.…
Україна повільно, проте рухається до миру, і цей рух продовжуватиметься і надалі, прогнозує Магдалена Мочіовські.…
В останні роки серед населення все частіше набувають популярності вікна з пластику. В них закладені…
Зазвичай це стається взимку, коли кури повністю перестають нести яйця. Причин багато, холодно в курнику,…
Жила собі на білому світі маленька Пташка. Народилася вона у невеличкому селі й відразу загорілася…
Удару було завдано під час вивантаження ворожої техніки. Радник глави Офісу президента Олексій Арестович в…